Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pescado, arenque, Pacífico, cocido en seco.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	63.49 g	63.49%
La energía (calorías)	250 kcal
Energía (julios)	1046 kJ
Proteína	21.01 g	21.01%
lípido total (grasa)	17.79 g	17.79%
Ceniza	3.04 g	3.04%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	106 mg	0.11%
Hierro, Fe	1.44 mg
El magnesio, Mg	41 mg	0.04%
El fósforo, P	292 mg	0.29%
Potasio, K	542 mg	0.54%
Sodio, Na	95 mg	0.10%
Zinc, Zn	0.68 mg
Cobre, Cu	0.1 mg
El manganeso, Mn	0.058 mg
El selenio, Se	46.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.073 mg
Riboflavina	0.256 mg
La niacina	2.821 mg
Ácido pantoténico	1.154 mg
La vitamina B-6	0.519 mg
El folato, el total de	6 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	6 µg
El folato, DFE	6 µg
Vitamina B12	9.62 µg
La vitamina A, RAE	35 µg
retinol	35 µg
La vitamina A, IU	116 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	4.174 g	4.17%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	1.17 g	1.17%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.593 g	2.59%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.329 g	0.33%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	8.807 g	8.81%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	1.355 g	1.36%
18: 1 indiferenciada	3.734 g	3.73%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	1.742 g	1.74%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	1.912 g	1.91%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.106 g	3.11%
18: 2 indiferenciada	0.246 g	0.25%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.073 g	0.07%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.318 g	0.32%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.123 g	0.12%
20: 5 n-3 (EPA)	1.242 g	1.24%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.22 g	0.22%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.883 g	0.88%
Colesterol	99 mg	0.10%
triptófano	0.235 g	0.24%
treonina	0.921 g	0.92%
isoleucina	0.968 g	0.97%
leucina	1.708 g	1.71%
lisina	1.93 g	1.93%
metionina	0.622 g	0.62%
cistina	0.225 g	0.22%
fenilalanina	0.82 g	0.82%
tirosina	0.709 g	0.71%
valina	1.083 g	1.08%
arginina	1.257 g	1.26%
histidina	0.619 g	0.62%
alanina	1.271 g	1.27%
Ácido aspártico	2.152 g	2.15%
Ácido glutamico	3.137 g	3.14%
glicina	1.009 g	1.01%
prolina	0.743 g	0.74%
serina	0.857 g	0.86%